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Bienvenue à L’Opéra-Bouffe

Jean-Baptiste Magno, L’Opéra-bouffe, Maître-Restaurateur, arrêté préfectoral du 27 février 2015

soyez les bienvenus chez nous

Nous vous proposons ci-dessous pour le 14 février un menu 4 plats spécial. Veuillez noter que nous demandons 40% d’arrhes à la réservation pour vous servir au mieux et dans la sérénité. Merci de votre intérêt et de votre compréhension.

Le menu de la saint Valentin, servi le 14 février au dîner et possiblement au déjeuner :

entrée
Œuf parfait et Morilles, émulsion au Vacherin Mont d’Or

poisson
Coquilles Saint-Jacques de Normandie, Artichauts en différentes textures

viande
Tournedos Rossini, filet de Bœuf, Foie gras et Truffes noires du Tricastin, purée de Pommes de terre truffée.

dessert
Déclinaison autour du Citron de Sorrente et de la Noisette de Campanie

55 euros les 4 plats, accord mets et vins possible (20 euros les trois verres d’excellents vins italiens)

Les Dîners-concerts 2017-2018 :

  • mercredi 28 février : Louko duo, Lucie Lacour, violoncelle, Coline Verger, violon.
    « Cabaret de musique de chambre« 
  • mercredi 14 mars :, Jérôme Kus, piano.
    « Hommage à l’Italie ! » : Clementi : 1er mvt sonate si mineur, Rossini : extraits des péchés de vieillesse, Nino Rota : extraits des 15 préludes, Liszt : sonnet de Pétrarque 104.
  • jeudi 5 avril : Kaori Tsujioka, piano.
    « Musique romantique » : Chopin, Brahms »
  • vendredi 25 mai : Les Zéphyrs, Sylvie-Claire Vautrin, chant, Julia Fayolle, piano.
    « Le souffle de l’ange » : Lieder, Schubert, Wagner, Wolf, Strauss et Brahms.

menu 3 plats 35€, boissons non comprises et chapeau pour les musiciens, ad libitum.
réservation impérative au 04 78 30 64 02, nous ne prendrons pas de réservations en ligne pour ces soirées.

Merci de votre intérêt et/ou de votre fidélité.

Jérôme, Benoît et Jean-Baptiste. L’Opéra-bouffe, 04 78 30 64 02.
En attendant, n’oubliez pas de « liker » notre page Facebook.


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