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Bienvenue à L’Opéra-Bouffe

Jean-Baptiste Magno, L’Opéra-bouffe, Maître-Restaurateur, arrêté préfectoral du 27 février 2015

soyez les bienvenus chez nous

vous pouvez consulter le menu en cours sur la page dédiée.

Menu de la Saint Sylvestre
amuse-bouche
royale de Langoustines, émulsion à la Noisette du Piémont
Franciacorta brut DOCG Cellarius 2008
entrée
carpaccio de Saint-Jacques et Langoustine en kadaïf
Pinot Blanc riserva DOC Vorberg 2015
poisson
dos d’Esturgeon et Caviar Osciètre de Neuvic
Verdicchio di Castelli di Jesi Cl. Sup. DOC vecchie vigne Casal di Serra 2015
surprise
viande
Pigeon, Foie gras et Truffe noire du Tricastin en croûte
Sagrantino di Montefalco DOCG 2012
dessert
Les Agrumes en différentes textures
(mandarine, bergamote, yuzu, orange, citron)
Prosseco Il Soler Marsuret
Suppl. fromage 9€
Brillat-savarin truffé

85 € le menu
accord mets et vin 26€
5 verres de 8cl

Les Dîners-concerts 201862019 :

  • mercredi 19 décembre 2018, 20h30 : Mi-Yong Lee, piano, Sébastien Fenet, clarinette
    un duo de choc déjà éprouvé avec bonheur dans nos lieux ! en dernière minute suite à la blessure récente d’Alice Bourgouin à qui nous souhaitons un prompt et excellent rétablissement ! programme surprise !SUPERBE
suite de la programmation sous peu
menu 3 plats 35€, boissons non comprises et chapeau pour les musiciens, ad libitum.
réservation impérative au 04 78 30 64 02, nous ne prendrons pas de réservations en ligne pour ces soirées.

Merci de votre intérêt et/ou de votre fidélité.

Jérôme, Benoît et Jean-Baptiste. L’Opéra-bouffe, 04 78 30 64 02.
En attendant, n’oubliez pas de « liker » notre page Facebook.


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